Lo importante primero: la cubeta no es de 2 litros, debe ser de 0,6l aproximadamente. Las dimensiones de la cubeta están indicadas en una de las imágenes del producto. Creo que los \"2 litros\" hace referencia al volumen de la máquina, lo grande que es. Desde mi punto de vista es algo que invita a la confusión y que claramente se hace así a propósito. Dicho eso, la máquina funciona muy bien. El dial de temperatura funciona de manera independiente al de tiempo, con lo que puedes poner a calentar lo que haya en la cubeta el tiempo que quieras. En las instrucciones se indica que se debe evitar el uso continuado para evitar el sobrecalentamiento de la máquina, lo que no me cuadra con que se pueda tener la cubeta a 110° de manera indefinida. Para vaciar la máquina hay que volcarla, no tiene espita de vaciado ni se extrae la cubeta. Por ahora, muy contento con el aparato.